Pennette al pesto

Ciao,
partiamo dal idea che a me il pesto non mi piaceva.Confidando questo con mia cugina,lei mi ha chiesto:
"Ma hai mai provato quello fatto in casa?"
Risposta: "No! Come si fa?"
E cosi mi ha insegnato la ricetta.L'ho preparato  e visto che è estate l'ho fatto con la pasta fredda e ho aggiunto un po di pomodorini per dare un po di freschezza al piatto.A me è piaciuto molto,rispetto a quello che trovi in negozio e tutto un altra roba. Quello avanzato l'ho messo in freezer.

Ecco la ricetta:

Ingredienti:
2 mazzi di basilico
1 mazzo di prezzemolo
1 spicchio d'aglio
200 ml olio etxravergine d'oliva
200 g formaggio Grana Padano o Pecorino
100 g pinoli

Ho frulato tutti questi ingredienti finché non e risultata una crema.Ho cotto la pasta e poi l'ho mescolata con un po di salsa.La salsa si mette sopra la pasta in base ai vostri gusti,c'è chi la volle più saporita e chi no.La salsa avanzata si può conservare in frigo mettendo sopra un po di olio.

Buon appetito!

English version

Pasta with "pesto Sauce"

Hello,
Let me say I didn't like very much “pesto”.When I said this to my cousin, she asked me:
"But have you ever tried the homemade “pesto sauce”?"
Answer: "No. How it's made?"
And so she taught me the recipe.I prepared and because it's summer time I did it with cold pasta and added a little tomato to give a bit of freshness to the recipe.I really enjoyed it..
The remains sauce I put it in a box and keep it in the freezer.

Here's the recipe:

Ingredients:

2 bunches of basil
1 bunch of parsley
1 clove of garlic
200 ml olive oil extravergin
200 g Grana Padano or Pecorino cheese
100 g pine nuts

I mix all these ingredients until it become a sauce.I boiled the pasta and mixed with a bit of sauce.You added the sauce at the pasta according to your taste.
The remanins sauce you can keep in the fridge putting on a some oil or in freezer.

Bon appetit!